总体来说肺荚膜组织胞浆菌病患者的饮食控制较为重要，增加维生素和蛋白质的摄入，提高免疫力是肺荚膜组织胞浆菌病饮食调理的重要因素。
（1）宜进食一些高维生素食物，如青菜、胡萝卜、木耳等。高蛋白的食物如鱼类、鸡肉、鸡蛋等。
（2）忌辛辣、忌油腻，如动物内脏、油炸类食物和烧烤等。
（3）忌饮食不规律，如不吃早餐、不吃晚餐等，容易导致免疫力变差。