南瓜子仁的作用如下：
1、能够润肠通便，因为南瓜子仁当中含有一定量的油脂，通过润滑肠道而能够促进排便。对于肠干秘结、排便困难的人，适当吃南瓜子仁有很好的润肠排便作用；
2、能够利水消肿，对于小便短赤、尿少水肿的人，适当吃南瓜子仁有很好的利水消肿作用；
3、能够杀虫驱虫，对于绦虫、蛔虫、钩虫、蛲虫等寄生虫，适当吃南瓜子仁有很好的杀虫驱虫作用。