冠心病患者可以吃洋葱，洋葱中含有前列腺素A，具有降低血液粘稠度、降低血压、扩张血管、防止血栓等作用。
洋葱还有降低胆固醇的作用，能够有效预防动脉硬化，冠心病患者吃洋葱，对防治冠心病很有益处。吃洋葱要注意两个方面：1、洋葱有较大的刺激性，为了减少肠胃刺激，尽量吃熟洋葱；2、吃洋葱可以清炒、做汤等，但是洋葱烹制的时间不宜过长，以免破坏洋葱中的营养物质。