喝酒以后有的人会出现脸上发红，可能会发痒，有的人会长红疙瘩，这些情况都有可能是酒精过敏，酒精过敏不是过敏抗体的原因，大多数和体内缺乏乙二醛代谢酶有关。出现反应后，首先停止喝酒，可以适量的喝一些水，稀释酒精浓度。症状严重的要立即去医院治疗。一般可以通过输注纳洛酮、维生素c，必要时静脉使用糖皮质激素。此外，酒精过敏的人在饮食上，一定要注意远离各类酒水和酒精制品。