舒尔佳奥利司他胶囊停药后如果控制饮食和运动，一般不会反弹，如果不注意控制则可能会反弹。
舒尔佳奥利司他胶囊是可逆的胃肠道脂肪酶抑制剂，能够减少抑制脂肪的吸收，并让未吸收的脂肪随粪便排出体外，从而减少热量摄入，控制体重。适用于肥胖或体重超重患者（体重指数≥24）的治疗。
当停止使用后，胃肠道对脂肪的吸收功能会恢复正常。如果这时合理控制饮食，避免奶油蛋糕、肥肉等高热量食物，并规律作息，配合太极拳、慢跑等运动，一般不会反弹。如果没有进行饮食和生活习惯的控制，停药后可能会反弹。当然反弹效应的严重程度因人而异。
为了减轻反弹效应，建议在停药后继续保持健康的饮食习惯和适度的运动，以保持体重的稳定，并预防脂肪的过度吸收。如果对停药后的反弹有任何疑虑，可以咨询医生以获取更准确的个人化建议。