代糖其实就是糖类代替品，也就是甜味替代品。糖尿病患者如果没有低血糖的情况下，不需要吃糖类食物，因此糖尿病患者并不需要吃代糖，但是有些时候为了增加和改善口感，可以吃一些含有无热量或者低热量的代糖类食物。FDA(即美国食品药品监督管理局)已经批准上市的无营养糖替代品有五种，分别是乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、纽甜、糖精、三氯蔗糖。低热量的甜味替代品主要是麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇，还有乳糖醇等糖醇类。
如果糖尿病的患者发生了低血糖，吃单糖类食物比较多，比如葡萄糖、软饮料、糖块，这时候切记不能够采用代糖食品。如果为了改善口感，偶尔可以吃糖醇类代替糖类食用，这样既能改善口干，又不会使热量过高而引起血糖升高，同时能够让血糖更加的平稳，减少并发症的发生和发展。