脂肪性肝病又称为脂肪肝，简单来说是肝细胞内堆积了太多脂肪，影响了肝脏正常功能。脂肪性肝病属于不良生活方式引起的慢性肝病，需长期综合治疗，合理饮食，戒烟限酒，坚持体育锻炼，保持良好心态，谨慎用药，这是治疗脂肪肝的基本原则。去除病因和危险因素是首要治疗方法，如坚持戒酒、减轻体重和腰围可使单纯性脂肪肝完全消退。
具体措施包括健康饮食，适当控制膳食的热量摄入，建议每日减少500-1000千卡热量，调整膳食结构，建议保持脂肪和碳水化合物的平衡，一日三餐定时适量，严格控制晚餐的热量和晚餐后进食行为，合理锻炼，避免久坐，要少动，坚持大步、快步等中等量有氧运动，每次30-40分钟，每周五次。对于符合治疗指征的患者，可在医生指导下正确应用抗炎保肝药物。