栗子粉主要是以栗子为主要原材料压制而成的。从中医学的角度来讲，这种栗子粉可以健脾开胃、强筋健骨，可以增加骨骼的强度，而且可以加速骨骼的愈合，对于跌打损伤、表皮疮疡的症状有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲，栗子粉质中的糖分、淀粉、氨基酸含量也比较丰富，可以增强人体的免疫力、促进新陈代谢。但是需要注意摄入过量可能会升高血糖，所以建议少量食用。