血糖高的人可以适量饮用白酒，研究显示在二两以内的白酒，对机体不会造成太大的影响。但是超过二两，可能就会产生很多不利的影响。在临床上糖尿病病人要口服降糖药或使用胰岛素治疗，在饮用酒的时候会增加药物代谢的半衰期，可能造成药物蓄积、药物浓度增加，可能造成低血糖发生的风险。
酒精、乙醇本身对肝糖原是抑制，不能及时造成肝糖的输出，会加重低血糖风险。另外，长期饮用白酒，还会增加脂肪肝风险，所以糖尿病病人不建议大量饮用白酒。