急性胰腺以非手术治疗为主，如果出现胰腺脓肿，需要手术治疗。手术治疗有微创的手术和开放的手术。目前由于微创手段的进步，大部分胰腺脓肿都可以通过微创的手段解除。还有需要手术的病人，合并有胆总管结石，可以通过ERCP进行取石或者腹腔镜进行胆总管探查取石。急性胰腺炎手术以后，如果是胰腺脓肿手术，手术以后往往在医院里，尊医生的医嘱，护士进行护理，术后进行康复。手术以后可能出现发热等症状，需要进一步的处理。胆囊结石、胆总管结石合并有胰腺炎病人进行手术以后，对饮食有一定的要求，往往要求低脂饮食至少需要3个月。