格林-巴利综合征是神经系统的炎症性疾病，考虑和空肠弯曲菌感染诱发的免疫紊乱有关，患者的疾病多累及四肢的周围神经以及神经根。患者常有脑脊液的异常，但异常出现的时间较晚，在发病后2-3周才会有明显表现，叫做蛋白细胞分离，即脑脊液检查时蛋白明显升高，但是细胞数却在正常范围内。脑脊液蛋白的正常值是150-450mg/L，格林-巴利综合征的患者在2-3周时，脑脊液的蛋白是大于450mg/L，但细胞数却在正常的区间之内，不同医院数值有所不同，但都是在0-10mg/L之间。