化疗期间病人要想提高免疫力，主要是进食富含优质蛋白质的食物，比如可以适当地给病人进食瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、牛奶、羊奶，也可以进食海参、蚕蛹、豆腐、豆浆、海鱼、虾，这些食物能够补充身体必需的氨基酸和蛋白质等营养成分，对于提高自身的抗病能力、免疫功能非常有好处。
只是这些高蛋白食物的加工方式要特别注意，不要吃油炸食物或者烧烤食物，这些高蛋白饮食主要以清蒸或者水煮的方式来加工，既充分保留了食物所携带的营养物质，同时也不会加重胃肠道负担，对病人身体康复非常有好处。当然，要想提高病人的免疫功能，还应该尽可能多吃一些富含维生素和微量元素的新鲜蔬菜和水果。