高血压的病人首先必须低盐饮食，每日进食盐应低于6克，一定要注意腌制品的摄入量。血压高的病人还要低脂肪饮食，油炸食品，动物内脏，鱿鱼等胆固醇含量高的食品，一定要限制，以免加速动脉硬化。血压高的人可以多吃一些蔬菜水果，清淡饮食。高血压的患者可以多摄入含钾的食物，比如豆类、鱼类等。芹菜可以降压，可以多吃芹菜。