肛瘘手术以后持续大便干燥容易导致切口水肿感染，排便时会有明显的疼痛，甚至出血。早期主要是以容易的容易消化的食物为主，可以吃米粥、馒头、花卷，鸡蛋糕，豆腐脑，牛奶，香蕉西瓜，苹果等。禁忌，辛辣刺激性食物，比如辣椒，韭菜，葱姜蒜等。