越喝水越渴主要是由于出现了精神性的烦渴，之所以出现口渴，是由于体内的渗透压增高，造成口渴中枢被刺激，通过饮水缓解口渴的症状，保证水的摄入以及水的平衡，同时血浆渗透压增高也会刺激下丘脑分泌抗利尿激素，抗利尿激素作用在肾脏，肾小管会把水从吸收，避免尿过多，丢失大量的水分，使得渗透压进一步增高。
如果喝水过多会抑制体内抗利尿激素分泌，这样肾脏排出过多的水分，会加重体内渗透压水平进一步使得人体越来越口渴，因此如果是由于喝水过多造成的精神性烦渴，越喝水越渴，要想改变，是通过改变饮水习惯，尽量拉长喝水的间隔，每次小口喝水，这样症状都能缓解。