胰腺炎可以吃鸡蛋吗

2020-05-16 22:40

病情描述:

胰腺炎可以吃鸡蛋吗

孟泽武
孟泽武副主任医师福建医科大学附属协和医院

擅长: 肝胆胰外科的临床、教学及科研工作,对肝胆结石及肝胆胰...

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胰腺炎的患者在急性发作期不建议吃鸡蛋,因为鸡蛋中还有高蛋白、高胆固醇,在急性发作期患者进食高蛋白以及高胆固醇的食物,都会诱发胰腺炎进一步的加重。当胰腺炎得到控制,在恢复期的时候也要建议少吃鸡蛋,其中蛋白可以少量的摄入。
蛋黄因为含胆固醇过高,建议少吃,容易引起胰腺炎的反复发作。此外胰腺炎的恢复期尽量以清淡、低脂的饮食为主,少吃多餐、每餐不要吃太饱,一定要禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物,绝对禁忌烟、酒。胰腺炎的患者在恢复后也要定期随访、复查,以避免转化成慢性胰腺炎的可能性。

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