藏红花可以用来泡水喝，藏红花具有活血化瘀的作用，可以改善微循环。，对心脑血管疾病、高血压具有一定的防治作用。高血压患者可以适当喝藏红花，但是有一定前提，血压过高时，不适宜饮用，近期发生过脑出血的患者也不适宜饮用。高血压患者在血压控制比较平稳时，或者是伴随有脑梗塞、心绞痛等，适量的饮用可以预防形成血栓。