肝硬化患者可以吃蜂蜜。肝硬化患者一般代谢有一定的影响，能量代谢和糖的合成都需要一定糖的补充，且一般肝硬化患者都有胃糜烂及食道胃底静脉曲张，而蜂蜜是非常软的食料。只要患者没有糖尿病，肝硬化的患者适当食用蜂蜜只会保护肝脏，有利于糖原合成，能量代谢，增强体质，润滑肠道，减少消化道出血。所以肝硬化患者可以食用蜂蜜，避免坚硬食物刺激。