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什么食物含维生素B

2021-04-22 15:45

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含维生素B的食物分布非常广泛,维生素B又指维生素B族,它含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、叶酸、尼克酸等。
不同维生素B族当中的类型分布在广泛的食物当中,比如谷类食物,尤其是粗粮,含维生素B1、维生素B2相对比较多。肉类,尤其是瘦肉类含维生素B2、维生素B1比较丰富。
而叶菜类,比如绿叶的蔬菜,含有叶酸比较丰富。而维生素B6和维生素B12在人体又可以部分合成,它在动物内脏当中含量比较丰富。所以要想摄入全面的维生素B,在选择食物的时候,多选择粗杂粮、瘦肉,及各类不同颜色的蔬菜和水果,相对维生素B族当中的各个类型可以摄入比较全。

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