酒精性肝损伤主要是长期大量饮酒导致的，患者饮酒已超过五年以上，治疗原则需要注意以下几点：第一点，要及时戒烟戒酒。第二点，减少脂肪的摄入量，少吃动物肝脏、鸡肉、肥肉等。第三点，多吃新鲜的水果蔬菜，水果蔬菜中含有丰富的维生素和抗氧化剂，可以保护肝脏。第四点，注意保持心情舒畅，避免剧烈运动，保持充足的睡眠。