得了胰腺炎症，化验指标的主要变化就是血尿淀粉酶、血清脂肪酶会升高，通常指标会大于正常值上限的三倍以上，这是诊断胰腺炎的一项指标。另外，在做腹部CT检查的时候，可以发现胰腺周围有渗出，胰腺水肿，同时有可能会出现坏死等等。
在其他一些指标中，能够发现血常规中白细胞升高、中性粒细胞升高，甚至有可能会出现红细胞以及血红蛋白下降、血小板下降。在肝功能检查的时候，可以发现转氨酶升高、胆红素值升高等等。另外，做免疫相关的检查，可以发现C反应蛋白升高、降钙素原升高，如果患者做血气相关的检查，有可能会出现低氧血症。