桂花来源于木犀科植物木犀的花，别名也叫银桂、木犀、九里香等，可以作为食用以及泡茶饮用，同时也可以入药。
桂花的性味辛、温，功效与作用是散寒破结、化痰止咳，用于治疗牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等。此外，木樨的果和根也都可以入药，木樨果能够有暖胃、平肝、散寒的功效，用于治疗虚寒、胃痛。
木樨根能够祛风湿、散寒，用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚、牙痛等。桂花收载于历代本草，例如《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等著作中都有收载。
《本草纲目》中记载桂花辛、温，而无毒，具有化痰散瘀的功效，能够治疗痰饮、肠风血痢、牙痛、口臭等。