咖啡晚上是不可以喝的。因为咖啡属于兴奋性饮品，其中含有咖啡因成分，具有利尿、扩张血管、刺激神经中枢的作用。晚上喝咖啡会导致神经兴奋，导致入睡困难、睡后易醒以及多梦等睡眠紊乱的症状出现。喝咖啡的最佳时间是上午九点左右和下午二点左右，可以帮助大脑保持清醒，提神醒脑，有效的提高工作效率，晚上睡前四小时一般不建议喝咖啡的。