白面的营养价值与功效-有来医生

白面的营养价值与功效 2018-06-25 17:47: 病情描述：

白面的营养价值与功效

李芊绵主任营养师哈尔滨市儿童医院

擅长: 各种药品的作用及副作用及使用方法，各种营养科疾病的饮...

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白面是由小麦磨制加工后形成的面粉，含有大量的蛋白质，脂肪和碳水化合物，可以为人体提供充足的能量，营养价值丰富，同时还具有各种维生素和钙，铁，磷，钾，镁等矿物质元素。白面在日常生活中可制成多种食物，比如说馒头，面条，烧饼等，这些都是主食，在餐饮中起到提供能量的作用。而且白面中含有大量的膳食纤维，有利于人体对其他食物的消化吸收。

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