猪肝是补血的吗

2019-11-09 18:30

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猪肝可以发挥出补血的功效和作用,猪肝作为动物的内脏,其中含有丰富的铁元素,而且其铁元素是身体容易吸收的血红素铁,所以对于缺铁性贫血的患者,适当的摄入富含血红素铁的猪肝,能够起到很好的补充铁元素,进而达到补血的作用。从中医食疗的角度上讲,以形补形,猪肝能够补充人体的肝脏,而肝是体内藏血的重要的脏器,所以以形补形的理论,也能够说明适当的摄入一定量的猪肝,能够起到补充肝脏藏血的作用,进而发挥出补血的功效。

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