黄连是清热解毒的中药，来源于毛茛科植物黄连、三角叶黄连或者是云连的干燥根茎，以上三种分别习称为味连、雅连、云连。
黄连在临床上可以生品切片入药，也可以用黄酒拌润炒干后制成酒黄连入药。
黄连的性味苦、寒，归心经、脾经、胃经、肝胆经、大肠经。
黄连的功效与作用是清热燥湿、泻火解毒，用于湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢黄疸、高热神昏、心火亢肾、心烦不寐、心悸不宁、血热吐紐，以及目赤、牙痛、消渴、痈肿疔疮等。
黄连需要注意的是药性苦寒，容易损伤脾胃，所以脾胃虚寒者禁用，同时因为黄连苦燥，容易伤阴津，所以阴虚津伤者也要慎用。