扁桃体发炎饮食要清淡，尽量选择易消化半流食，宜食清热解毒的食物，如白菜、萝卜、豆腐、绿豆汤、红豆粥等。多喝水、多吃富含维生素多的蔬菜和水果。少吃辛辣刺激性食物，少吃油腻不宜消化和容易上火的食物。同时要注意多休息、避免劳累、注意保暖，注意口腔卫生。平时要加强锻炼，提高免疫力。如果慢性扁桃体发炎反复发作，扁桃体过度肥大影响呼吸，要考虑手术摘除。