孕妇可以适当食用黑豆，因为黑豆的营养非常丰富，具有比较高的蛋白质，易于消化，对于满足人体对于蛋白质的需要以及婴儿的生长发育，都能起到很好的效果。脂肪的含量大约为16%，主要含有的是不饱和脂肪酸，因此具有降低血液中胆固醇的作用。除此以外，黑豆中含有非常丰富的维生素以及卵磷脂等，对于胎儿的生长发育，以及孕妇自身身体健康都有益处。黑豆中含有一定的膳食纤维，适当食用黑豆可以缓解孕期容易出现便秘的状况。但是，如果在短时间之内大量食用黑豆，由于黑豆在肠道内吸收较多水分，反而会增加便秘，同时大量食用黑豆有可能会增加胃肠道负担。因此，建议孕妇可以适量食用黑豆，但不能过量。