贲门癌晚期死前症状是非常严重的，同时患者也是非常痛苦的。一般情况下患者会出现一个大出血的症状，表现为呕吐鲜血，大便拉血等。这样会造成患者大量失血，血压降低，各个器官因为血流量不足，而发生功能障碍。患者还会出现不能进食的症状，因为贲门主要是食物的入口，这样时间久了，患者会出现恶性的营养不良，身体极度虚弱，最终走向死亡。