高血压患者可以吃雪莲花，雪莲花的功效是活血温经、清热解毒、消肿止痛、化浊除湿。雪莲花有降低血糖、血脂和胆固醇的作用，有利于高血压的辅助治疗。但是，雪莲花只能起到辅助作用，高血压患者应该在医生的指导下，正确评价高血压的程度和指标，采用正规药物规律持续有效治疗，把血压控制在合理的范围之内。雪莲花有两种常用吃法，具体如下：
第一、雪莲花茶，雪莲花放入茶杯中注入沸水，浸泡20分钟左右，当茶饮用；
第二、雪莲花做菜，如雪莲炖鸡、雪莲瘦肉汤等。