肛瘘属于肛门直肠周围疾病，通常采用手术治疗，肛瘘手术之后，饮食上要注意避免辛辣刺激食物，及油炸食物。避免烟酒，注意多摄入新鲜水果蔬菜等富含维生素的食物。多摄入富含有纤维素的食物，比如各类粗粮，以保证大便的通畅排出。有一部分病人，肛瘘发生与身体的免疫功能异常有关系，这些病人容易对食物产生过敏，应该尽量避免虾、蟹、甚至牛奶等容易致敏的食物。