高甘油三酯血症是指血中甘油三酯超过正常值上线，可能与患者的饮食，自身代谢，以及肥胖，糖尿病，高尿酸血症等疾病有关，如果甘油三酯大于5.6mmol/l，为预防急性胰腺炎，在清淡饮食的前提下，需要使用降甘油三酯的药物，一般用药5-7天后复查血脂。对于肥胖患者，还需要配合运动减肥。对于2.3mmol/l＜甘油三酯＜5.6mmol/l，需要清淡饮食一周后复查血脂，或根据病情加用降血脂药物。