高血压是中国常见的一种心血管疾病，目前发病趋势有正逐渐上升，且呈逐渐年轻化的趋势。中国高血压正常值为收缩压小于140mmhg，舒张压小于80mmhg。血压值比正常值便高则称为高血压。中国高血压指南药物治疗，首选CCB类药物，如苯磺酸氨氯地平、硝苯地平缓释片等。鸭肉是我们日常生活中的常见食物，高血压的患者是可以服用鸭肉的，但是需要注意烧法，尽量清炖为主，去皮，煮好后把面上一层油给去了，汤不宜过咸。