三天不吃饭损害健康而让我们变瘦，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，要想减重，关键是在控制热量，增加热量的消耗，通过形成所谓的能量债来帮助减重。不吃饭肯定会带来热量的减少，但是也同样带来营养的缺乏、对健康的损害。要想减重，最关键的是科学的生活方式，也是健康的四大基石，如合理适度的营养、科学适量的锻炼、戒烟限酒、心理的平衡。
三天不吃饭带来的是水、肌肉和脂肪的减少，但是往往会损害健康，甚至会出现进餐以后体重的反弹，也就是减重的溜溜球效应，带来更多的脂肪积累，流失大量的肌肉，对健康造成损害。另外，损害各种免疫功能，甚至影响心血管的功能，同时要注意减重没有所谓的秘诀，没有所谓的轻松的偏方，要想减重，需要科学的生活方式来帮忙。