果冻的危害：
1、容易引起呛咳，因为果冻的性状相对比较偏软，如果食用不当会误入到气管引起呛咳。
2、果冻当中还含有着丰富的糖分，如果吃的过多会引起糖分摄入超标导致能量过多的进入到体内，容易增加糖尿病、脂肪肝、肥胖、超重的发生。
3、果冻在制作的过程当中也容易添加增味品和色素，如果摄入过多的增味物质和色素会加重肝脏和肾脏负担，会引起肝肾功能下降而危害健康。