一般供血不足的患者饮食原则是低盐低脂饮食。患者可以多吃蔬菜，洋葱，西红柿，水果，鱼，黑木耳，少量醋等，不但可以起到抗氧化的作用，同时延缓脑动脉硬化的发生；喝茶，尤其是红茶和绿茶；少吃动物脂肪，低胆固醇饮食；忌烟酒，避免精神紧张，情绪波动，以减少脑血管痉挛的发生；同时经常吃海带、河鱼、鱼油可减低脑细胞死亡的速度。