早上空腹喝香油，有着很好的润肠通便的功效，因为香油当中富含有丰富的油脂，通过润滑肠道能够刺激肠道蠕动、软化大便。
因此，对于大便干燥、排便困难的人，早上空腹适当的喝一些香油，有着很好的润肠通便、预防和缓解便秘的功效。
早上空腹喝香油还有着很好的健脾胃的功效，因为香油的滋润，能够很好的调节脾胃的功能。
对于脾虚所导致的食欲不振、消化不良的患者，早上空腹喝一些芳香的香油，能够刺激味蕾的敏感性和消化液的分泌，在增进食欲、促进消化功能提高方面也有着积极的功效。