首先，多种头孢具有阻止酒精代谢的化学结构，从而引起双硫仑样反应，可导致心率加快、呼吸困难、甚至休克死亡的严重后果。其次，头孢和酒精共同作用容易对胃肠黏膜造成损伤，加重恶心、呕吐、胃肠道不适等症状。同时酒精与头孢相互作用，加重或引发皮疹、药物热等副作用。另外，由于头孢和酒精共同在肝脏代谢，容易加重肝脏的负担并导致肝脏损伤。