首先要知道虾是属于什么类的食物，虾其实属于一种优质的动物蛋白，它和胆固醇之间没有必然的联系。
但是这里头如果存在虾黄，它就是胆固醇，如果摄入的过多，因为能量的转化，可能都会以脂肪的形式储存起来，这种情况下胆固醇就会增高，也就是说适量的吃虾，就是少量的吃虾都没有问题，正常饮食的前提下。
那么如果过量，它可能也会影响胆固醇的水平，所以冠心病的患者可以吃虾，但是不要吃太多，这种情况下是可以吃的。