首先要知道虾是属于什么类的食物，虾其实属于一种优质的动物蛋白，它和胆固醇之间没有必然的联系。
但是这里头如果存在虾黄，它就是胆固醇，如果摄入的过多，因为能量的转化，可能都会以脂肪的形式储存起来，这种情况下胆固醇就会增高，也就是说适量的吃虾，就是少量的吃虾都没有问题，正常饮食的前提下。
那么如果过量，它可能也会影响胆固醇的水平，所以冠心病的患者可以吃虾，但是不要吃太多，这种情况下是可以吃的。
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01:38
胆固醇高的患者可以少量吃虾，因为血中的胆固醇、低密度脂蛋白，70%由肝脏合成，30%来自于食物，以及肝肠循环。除非自身患有家族性高胆固醇血症，对于大多数患者，胆固醇主要与...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2021/04/27 播放（72360）
胆固醇高也是可以吃虾的，因为虾里面含有一些蛋白质、脂肪含量相对是比较低的。所以对于胆固醇高，还有高脂血症的病人也是可以吃的。我们不能吃的主要是油腻的，或者是含脂肪量比较多的食物...
李方晓│开封市中心医院
2018/05/09 收听(32748)
01:39
虾的身体部位不同，胆固醇含量也不同。通常虾胆固醇含量比较高的部位有虾头、虾黄、虾卵、虾皮。因此胆固醇比较高的患者在吃虾的时候，注意把这些部位去除掉，主要是吃虾的身体，虾的...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/05/17 播放（76585）
"冠心病人可以吃虾，但是量要适度。冠心病合并血尿酸增高，虾尽量少吃。因为虾属于嘌呤含量高的食物，冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病，任何影响冠状动脉粥样硬化的危险因素都应该加以控...
马会利│中国人民解放军火箭军总医院
2020/05/11 收听(86182)
"胆固醇高的患者可以吃虾，虾里面主要含有一些蛋白质，脂肪含量较其他肉类动物相对比较低。对于高胆固醇血症以及其他高脂血症的患者，是可以食用虾的，主要是看患者是否有高尿酸血症，如果...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/11/09 收听(85034)
01:43
胆固醇高的患者可以吃虾，因为虾不同的部位含胆固醇的量不同，需避免食用虾身体中含胆固醇比较高的部位，包括虾头及虾黄。所以胆固醇增高的患者在吃虾时需将两个部位去除，剩余的虾肉...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/27 播放（89283）
冠心病的病人如果合并血脂高，出现疾病发展的可能性就会更大，所以对于这些病人，低密度脂蛋白胆固醇应该进行充分的控制，降到比较低的程度。所以如果这种状况大部分情况下可能单纯的他汀都...
任艺虹│中国人民解放军总医院
2020/03/16 收听(31594)
"虾是优质蛋白，冠心病的患者一般在蛋白质的选择方面可以选择虾。但是如果患者存在有痛风或者是高尿酸血症，就应该尽量减少海产品的摄入量，这其中就包括虾，否则可能会引起尿酸水平的升高...
徐新娜│北京积水潭医院
2020/10/10 收听(60724)
01:46
虾含有一定量的胆固醇，尤其是在虾头和虾籽的部位，胆固醇含量更高，因此吃虾应适量，不可以超标。吃适量的虾能够为机体补充一定量的优质蛋白质，而优质蛋白质，能够为体内众多免疫物...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/30 播放（50812）
"胆固醇高的人可以适量的吃一些瓜子，瓜子属于坚果，含有一些不饱和脂肪酸，适量吃不会增高胆固醇的水平，反而有一定的降胆固醇作用。瓜子也属于高热量食物，不能过量吃，过量吃容易造成营...
陈添华│井冈山大学附属医院
2021/06/04 收听(41916)
"鸡蛋中，蛋黄属于高胆固醇的食物，所以胆固醇高的患者要尽量少吃。可以吃鸡蛋清，属于高脂优质的蛋白。蛋黄一天可以吃一个，不要多吃。胆固醇高的患者，要注意低脂肪的饮食，不要吃动物的...
李晓杰│磐石市医院
2018/05/28 收听(24041)
昨天会诊一位老大爷，我让他一个吃一个鸡蛋，他说自己胆固醇偏高不能吃鸡蛋。我说你这指标吃鸡蛋没问题，他又担忧的问“真的能吃吗？能吃是不是也得限量，隔两天一个全蛋？蛋黄不能吃吧？...
许美艳│航天中心医院
2017/12/26 阅读(27848)
02:01
胆固醇高能吃蛋清，但不能吃蛋黄。蛋清是高蛋白的饮食，胆固醇高吃高蛋白饮食不受影响，蛋黄主要是高胆固醇饮食，胆固醇高的病人不适合吃蛋黄。 高胆固醇病人也是血脂异...
张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/05/25 播放（69717）
"胆固醇升高的人可以吃蜂蜜，但是最好少吃蜂蜜。因为蜂蜜中含有的葡萄糖浓度特别高，葡萄糖虽然属于糖类，但是它进入体内之后，可以被体内细胞转化为胆固醇和脂肪，吃的蜂蜜越多，转化成胆...
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/12/15 收听(39326)
01:46
胆固醇高人群可以少量吃蛋黄，因为鸡蛋里的蛋白质主要在蛋清和蛋膜里，但是实际上主要的、非常好的营养成分都在蛋黄里面，包括很多脂溶性的维生素、磷、钙，补充非常好，尤其是主要的...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/05/28 播放（94645）
01:50
其实鸡蛋是一种非常好的营养品，它不仅含有优质蛋白，食用后可增加蛋白含量。还可补充胆固醇，其实鸡蛋的胆固醇含量并不高。正常人一天食用1-2个鸡蛋，对身体的血脂不会产生任何影...
曲伸│上海市第十人民医院
2018/11/15 播放（70341）
01:35
胆固醇是脂类成分，而花生内实际上所含油脂较多。由于花生主要以植物脂肪为主，饱和脂肪酸含量相对较少，因此花生非绝对禁止食用，所以胆固醇高的时候仍然可以适量食用花生。当然吃花...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2019/11/15 播放（55765）
胆固醇高可以吃榛子，但一定要适量适度。胆固醇高有两个因素，分别是遗传因素和饮食因素，如果受到遗传因素的影响就会出现肝脏代谢胆固醇的程度减弱，也会出现高脂血症的情况。在饮食方面如...
朱航│中国人民解放军总医院
2020/03/14 收听(71442)
01:50
胆固醇升高的患者可以吃鸡蛋，只是吃的量不宜过多。鸡蛋黄中含有饱和脂肪酸比较高，所以不建议患者进食过多，每天可以吃1个鸡蛋，因为饮食在高胆固醇血症形成的过程中只占到5%-1...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/04/15 播放（84025）
01:45
胆固醇高即高胆固醇，此类患者可以进食土豆，土豆属于高淀粉食物，但如果患者血脂过高，尤其是胆固醇过高，在食用土豆过程中，需注意烹制方法，尽量减少油炸土豆，如薯条等，通过油炸...
王智泉│武汉大学中南医院
2021/09/18 播放（75496）
