生吃胡萝卜的好处如下：
1、可以健脾和中，对于脾虚食少、体虚乏力、消化不良的人，适当食用胡萝卜有很好的健脾和中、增进消化能力的好处；
2、可以清热解毒，对于阴虚火旺、体内毒素蓄积的人，适当生吃胡萝卜有很好的清热、解除毒素的好处；
3、可以化痰止咳，对于咽喉肿痛、咳嗽、咳痰的人，适当生吃胡萝卜有很好的化痰止咳的好处。
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生吃胡萝卜唯一的好处是利用了胡萝卜中的膳食纤维，起到了通便的作用。胡萝卜中对人体有益的成分是β-胡萝卜素、维生素A以及维生素E。因为胡萝卜中的β-胡萝卜素只有和脂肪、油脂...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2019/10/14 播放（50393）
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适当地生吃胡萝卜有以下好处： 1、控制超重与肥胖：适当地生吃一些胡萝卜，本身的能量并不是特别高，还能够为机体补充一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加...
张晓伟│河北省人民医院
2021/03/22 播放（55206）
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食用生的胡萝卜，对于正在减重的人群而言，可能会获得以下几种好处： 1、提供少量糖分：保证少量的糖分摄入； 2、提供膳食纤维：改善肠道功能；
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/04/12 播放（93729）
"适当生吃胡萝卜对身体有一定好处，具体如下：1、生吃胡萝卜能够清热解毒，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、口腔溃疡、疖肿的人，如果适当生吃胡萝卜有很好的清热解毒的好处；2、能够化痰...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/24 收听(22172)
"胡萝卜可以生吃，从营养角度来说，胡萝卜生吃跟熟吃比较，生吃胡萝卜的消化、吸收率比较低。尤其是对于消化功能比较差的人，会出现胃部不适，甚至个别人生吃胡萝卜，在粪便中可以看到胡萝...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2021/04/13 收听(15216)
"胡萝卜是我们日常生活中常吃的一种蔬菜，富含大量的胡萝卜素，胡萝卜素有很强的抗氧化功能，生吃胡萝卜能够延缓细胞的衰老，可以有效预防痤疮、色斑的发生，改善皮肤粗糙，具有一定的美容...
张晓伟│河北省人民医院
2020/08/25 收听(48062)
01:55
胡萝卜可以生吃。之前比较强调的是胡萝卜一定要炒熟吃，胡萝卜呈现橙黄色，是因为里面富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在人体中可以部分转化为维生素A，在转化过程中需要脂肪介入。<...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/29 播放（83820）
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患者生吃胡萝卜能否起到减肥的作用，应具体问题具体分析，影响减肥效果好坏的因素，与是否生吃胡萝卜无直接关系，而是与摄入所有食物产生的能量以及运动消耗的能量之间，是否达到能量...
张晓伟│河北省人民医院
2021/11/02 播放（91576）
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生吃胡萝卜的功效和作用具体如下： 1、预防和缓解便秘：胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能吸水膨胀促进粪便形成，同时生胡萝卜中的膳食纤维能机械性刺激肠道蠕...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/16 播放（92559）
"生吃胡萝卜不能减肥，机体肥胖不是一天吃出来的，与很多因素有关，遗传因素、环境因素。环境因素包括年龄有无基础病、是否营养过剩、体重过大而导致的肥胖。肥胖的标准是超过标准体重的2...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/03/19 收听(20202)
糖尿病患者可以生吃胡萝卜，胡萝卜当中的维生素含量比较高，特别是含有维生素A，对糖尿病患者视力的改善有比较好的作用，而且生吃胡萝卜对糖尿病患者的血糖没有直接的影响，所以糖尿病患者...
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/08/08 收听(37064)
01:30
胡萝卜含有优质的纤维，是对人体健康有益的一种蔬菜。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素与油脂混合时，吸收率会更高。因此建议胡萝卜应该熟着吃，最好是炒着吃，熟吃的营...
陈伟│北京协和医院
2018/06/19 播放（82952）
如果生吃胡萝卜，而减少肉、脂肪、糖等的摄入，可以达到减肥目的，而且效果很好。胡萝卜含有丰富的营养，特别是纤维素，对人体的新陈代谢有很大的好处，可以帮助人体减轻体重。长期吃胡萝卜...
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/10/31 收听(219)
"生吃洋葱的好处如下：1、辅助降低血脂：因为洋葱当中含有多酚类的化学物，而多酚类的化学物有很好的辅助降低血脂的作用，适当的生吃洋葱在控制血脂增高方面的好处明显；2、降低感冒的发...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/18 收听(25509)
"食用胡萝卜的好处如下：1、为机体补充胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内可以变成维生素A，对于维持皮肤和眼睛的正常生理功能，增强机体对疾病的抵抗力，促进身体生长发育方面的作用明显；2...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/19 收听(92326)
"生吃洋葱的好处如下：1、能够健胃理气，对于食少腹胀、恶心、呕吐、食欲不振的人，适当生吃洋葱有很好的健胃理气的好处；2、能够辅助降低血脂，因为在洋葱当中富含有很多的有机酸、含硫...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/04 收听(83783)
"生吃葱的好处如下：1、能够预防和缓解感冒，因为从中医食疗的角度上来讲葱性味辛、温，具有很好的发表透汗的好处，适当生吃葱能够对于感冒的预防和治疗有积极的作用。2、能够温补阳气，...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/02 收听(82481)
"生吃胡萝卜对胃酸只具有缓解作用，但是却没有治疗的效果。胃酸是由于胃酸分泌过于旺盛，对胃黏膜造成刺激，从而引起的症状，出现胃酸现象时，可以吃碱性食物进行缓解。由于胡萝卜本身是属...
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/11/29 收听(43645)
经常听有经验的妈妈们说多让孩子吃胡萝卜可以补充维生素A，对孩子的眼睛好。所以很多妈妈会切胡萝卜条给孩子生吃，或者切成小段放在粥里食用，这种生吃胡萝卜的方式能补充维生素A吗？怎...
许美艳│航天中心医院
2017/08/28 阅读(11749)
"咳嗽患者可以生吃胡萝卜，也可以爆炒吃胡萝卜，生吃胡萝卜营养价值高，但是每一个咳嗽的患者对生吃胡萝卜的接受程度，可能完全不一样。生吃胡萝卜和爆炒胡萝卜的区别在于，虽然生吃胡萝卜...
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2021/02/24 收听(78925)
