黑金蒜有着一定的抗氧化、抗衰老功效，因为黑金蒜当中富含有一定量的硒元素，而硒元素能够清除自由基，因此发挥出抗氧化、抗衰老的功效。
黑金蒜当中的硒元素，也能够提高机体的免疫力，在预防和控制一些肿瘤发生、发展方面，也有着积极的功效。从中医食疗的角度上来讲，黑金蒜性味辛温，入脾经、胃经，因此对于脾胃虚弱，尤其是脾胃虚寒，所导致的脘腹冷痛、恶心、呕吐、腹胀，如果适当食用一些黑金蒜，通过其温补脾胃的作用，而发挥出增进食欲和促进消化的功效。
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"蒜的功效主要是温中健胃、消食理气，蒜可以抗菌消炎、抗癌、抗血小板聚集、降血脂，还可以降血糖、调整胰岛素以及控制血压、消除疲劳、恢复体力。大蒜具有明显的降低血脂的特点，可以抑制...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/03/12 收听(96898)
大蒜具有温中行滞、解毒、杀虫功效。主要用于身体出现的脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、痈疖肿毒、肠痈、癣疮、蛇毒咬伤、钩虫病、蛲虫病、带下阴痒、疟疾、喉痹、水肿等临床疾...
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/24 收听(95396)
"蒜苔的功效如下：1、能够健脾开胃，因为蒜苔特有的辛辣芳香，有较好的刺激肠道消化液分泌的作用，对于食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人，适当食用蒜苔有较好的健脾开胃的功效；2、能...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/12 收听(49104)
"小蒜虽然具有一定的毒性，但是适量食用会带来一些好处，平时适量吃一些小蒜可以帮助人体排解垃圾和毒素，在降三高方面有一定的成效。不仅如此，适量吃一些小蒜还能提高免疫力，并能起到消...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(94440)
用醋泡蒜能够增进食欲、促进消化，对于食欲不振、消化不良的人，如果适当的食用醋泡蒜，有很好的增进食欲、促进消化的功效。用醋泡蒜还能降低肠道感染性疾病的发生率，因为醋当中富含醋酸，...
张晓伟│河北省人民医院
2020/03/20 收听(94320)
蒜水的功效：1、能够解除寒气，对于淋雨受寒或者户外活动穿的衣服过少，所导致的身上寒冷、发抖、发烧的人，如果适当的食用蒜水有很好的解除寒气、缓解症状的作用。2、能够温补身上的阳气...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/29 收听(75410)
蒜敷涌泉的功效，首先是可以改善虚火上炎所导致的口腔溃疡、咳嗽、牙痛，或者是容易流鼻血，起到调理的作用。大蒜属于食材，也是中药材，具有清热解毒、杀菌、驱虫的功效。蒜敷涌泉穴可以引...
刘月姮│大庆市中医医院
2020/10/10 收听(62354)
"姜和蒜一起煮能够取到祛风散寒、止咳的功效，所以对于由于风寒引起的咳嗽或者感冒，都可以用姜和蒜一起煮水来喝，大蒜中医认为味辛，性温，入脾、胃、肺经，具有温中消食、行气导滞、暖脾...
刘月姮│大庆市中医医院
2020/09/30 收听(88516)
01:40
适当地食用黑蒜有以下功效与作用： 1、增进食欲：因为黑蒜能够刺激味蕾，提高其敏感性，因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，如果适当地食用黑蒜，有增进食欲的功效；<...
张晓伟│河北省人民医院
2021/03/19 播放（86014）
蒜苔具有消炎、通便、防癌的功效。能够增强身体免疫力，因为它含有丰富的蛋白质，促进白血球和身体抗体的成分，所以对于身体的免疫机能有良好的调理作用。还具有通便的效果，含有丰富的膳食...
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/19 收听(41196)
"蒜子的功效：1、能够提高机体免疫力，因为蒜子当中含有丰富的大蒜素，而大蒜素能够很好的抑制许多致病微生物的增殖，进而能够提高机体抵御感染性疾病的能力。2、从中医食疗的角度上来讲...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/03 收听(47904)
02:01
黑蒜与日常熟悉的鲜生蒜是一个物质，其就是鲜生蒜经过发酵3-4个月而成。通过发酵后黑蒜就改变了原先鲜蒜的蒜臭味和辛辣味，变成香甜可口没有蒜臭的一种食物。鲜蒜发酵变成黑蒜后，...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2019/01/05 播放（86922）
01:52
黑蒜是用新鲜生蒜带皮在发酵箱里发酵90-120天后制成的食品，相比新鲜的生蒜，黑蒜中的微量元素含量更高，尤其是维生素B族的含量更高。黑蒜的功效与作用有： 1、...
高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/27 播放（57308）
01:47
蒜素片可以降血压、降血脂、预防动脉硬化，起到一定的血管清道夫的作用，但是这个蒜素片不是药品，而是保健品，保健品的这些作用和药品有区别。 药品治病，要针对一些疾...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2023/07/20 播放（35340）
蒜姜水就是大蒜加生姜，生姜主要在于驱寒，对外可以祛寒邪、解表寒，所以对于外表受寒的患者可以喝姜水，可以起到发汗、解表、驱寒、祛风的作用。所以，对风寒感冒的患者，常常可以用生姜。...
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/10/03 收听(69090)
把大蒜贴到涌泉穴起到了局部的刺激作用，刺激局部的血液，刺激局部的皮肤，扩张血管。蒜是辛温的，起到健胃、治痢、止咳、杀菌、驱虫的作用。这些作用的实现是靠胃肠道对蒜的消化、吸收，如...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/09/30 收听(66728)
野蒜又称为薤白，它的功效是理气，宽胸，通阳，散结。在临床上主要治疗冠心病、心绞痛、肚子痛不舒服、肚子胀以及腹泻、痢疾、里急后重以及身上皮肤病出现的疮、疖等。薤白在临床中应用范围...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/03/05 收听(46808)
01:48
隔蒜灸应用广泛，主要是治疗虚劳和顽痹，通常隔蒜灸更多的是治疗慢性疾患。隔蒜灸是艾灸的一种，将蒜片放于皮肤之上，然后再放上艾壮或艾柱点燃进行艾灸，借助蒜的辛辣、走窜之力来发...
张章│北京中医药大学东直门医院
2021/03/09 播放（61830）
"糖醋蒜具有增强人体生理功能、促进新陈代谢、延缓衰老、预防心血管疾病和增强免疫力的作用。大蒜是一种天然杀菌素，对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫都有良好的抑制和杀灭作用，还...
丁晓明│武汉市第三医院
2020/09/30 收听(69408)
"独头蒜是大蒜，起源于欧洲，由汉代的张骞从西域带到我国，中国人吃大蒜具有很多年的传统。其中，独头蒜，具有非常大的特点，就是抗癌效果特别好，它的抗癌作用要高于普通的分瓣蒜。尤其是...
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/10/25 收听(59662)
