吃韭菜烧心，可吃面食或者是硫糖铝、香砂养胃丸等药物改善。韭菜是属于高纤维蔬菜，吃韭菜时咀嚼的时间比较长，会刺激到胃液，容易出现胃酸分泌过多的现象，容易出现反酸、烧心等表现。韭菜里面含有的粗纤维较多，会延长胃排空的时间，长期在胃里滞留会导致胃酸增多，引起胃部不适。出现胃部不适时，可以吃含有碱性成分的食物，比较常见的有乳类、菠菜。也可以吃面食，面食里面含有一定的碱性成分，服用后可起到稀释胃酸、中和胃酸、减轻胃部不适的作用。长期胃酸分泌增多，会导致胃炎或胃溃疡出现，会有烧心、反酸表现，治疗时可配合硫糖铝等药物，能抑制胃酸分泌，并能保护胃黏膜。香砂养胃丸是一种中成药物，服用后能够调整患者的消化液分泌，对胃酸分泌刺激引起的胃溃疡，也有比较明显的抑制作用。