肝功能不好的人可以进行食补，高蛋白、低热量的食物对肝脏有益，能够促进肝细胞的修复，高蛋白的食物包括鱼、炖蛋、鸡肉等。研究报道维生素A能够有效的保护肝脏，防止肝细胞的癌变，建议多吃金枪鱼、鱼肝油、胡萝卜，以及其他含有维生素A较丰富的食物。维生素B也能够保护肝脏不受酒精的侵害，建议健康的人群每天口服10mg维生素B，常见的瓜果蔬菜都含有维生素B。维生素E也能够起到减缓干细胞老化的作用，通常的食用油、动物油或者坚果类食物都含有维生素E。