孕妇可以适当的少许食用海参，海参作为一种优质蛋白，含有的蛋白质对于母婴都能够有着很好的疗效。同时，海参也富含有多种维生素以及矿物质，对于平时很少服用海参这类海产品的孕妇，适当的服用海参对于广泛的摄取多种维生素、矿物质以及微量元素也都能够有一定的好处。
但需要注意，在泡发海参的过程中一定要避免污染的可能，免得在海参泡发的过程中增加污染。而且在烹制的过程中如果没有完全熟透，增加了很多消化道感染或者消化道疾病的风险。一旦发生这样的情况，将非常有可能会由于胃肠蠕动增加，而刺激到子宫收缩，反而对胎儿会产生不利的影响。