五味子对部分的高血压患者有用，五味子是属于成熟的果实用药，它味酸、性温，归肺、心、肾经。有收敛和温补的作用，上能收敛肺气而止咳喘，下能滋肾水以固涩下焦，内能益气生津、宁心止烦渴，外能收敛止汗。因此凡肺虚久咳、气短喘促、肾虚滑精、五更泄泻、自汗盗汗、津枯口渴，以及心虚所致的心悸、怔忡、失眠、多梦之证，均可食用，常用剂量为2-6g。
现代研究认为，五味子含有五味子素、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、单糖类、树脂等物质。五味子能改善人的智力活动，提高工作效率，能够调节心血管系统血液循环，对不正常血压有调整作用，对循环衰竭者有升高血压作用和强心作用。注意事项是五味子酸、涩、收敛，故表邪未解，或者内有实热者慎用。