十二指肠溃疡属于消化性溃疡，其主要致病因素与胃酸大量分泌侵袭十二指肠球部有关。其在饮食上主要需要限制刺激性食物以及难消化食物摄入。建议患者主食以米饭、面条、馒头等精粮食品为主。在蛋白质选择上，以鸡蛋、牛奶、瘦肉等低脂肪蛋白为主。在蔬菜以及水果选择上，以应季新鲜为主，避免进食长时间冷冻蔬菜或反季节蔬菜。应戒烟酒，并避免咖啡、浓茶、浓肉汤和辣椒酸醋等刺激性调味品或辛辣的饮料，以及损伤胃黏膜的药物。饮食需规律，餐间避免零食，睡前不宜进食。需要注意，饮食疗法不能替代正规药物治疗，建议患者在饮食治疗同时，还要在医生指导下服用药物。