舌头扁平苔藓表现在舌背及舌腹黏膜发生红斑、充血、糜烂、溃疡、萎缩和水疱等。患者常感到粘膜粗糙，有烧灼感。治疗时应该尽量避免辛辣、冷热酸甜等刺激性食物。较严重的病损可以用肾上腺皮质激素局部封闭，减少痛苦并促进愈合。针对患者的全身情况，调整精神状态，保证充足的睡眠，治疗消化道疾病，调节内分泌和激素水平。免疫力低下的患者可以服用免疫调节剂。中医中药也可以治疗舌头的扁平苔藓。