做完胃镜一般要求2个小时之后开始进食。因为在做胃镜的时候患者要口服局部麻醉药以减轻检查时的咽部不适感，过早进食会出现呛咳误吸等严重的并发症，所以一般检查后们要求2个小时进食。如果在胃镜检查同时做了一些息肉切除或者内镜下止血治疗等，进行检查和治疗后需要禁食水，同时可行静脉输液支持治疗，根据治疗的情况决定进食时间是1-2天，甚至更长时间，然后根据病情恢复情况开始逐渐进食，进食程序一般是流食一半流食一普食。