胎菊陈皮泡水的功效有以下几点：
第一、清肝热、明目，菊花可以清肝经之热，陈皮可以疏肝理气，两者合用可以达到入肝经，清肝热的目的，可以使肝脏的新陈代谢加快，促进肝脏排毒，可以治疗因为肝火旺盛而导致的目赤肿痛、视物模糊等。
第二、可以健脾理气，常用陈皮菊花泡水，有利于疏肝、健脾、理气，用于改善脾胃虚弱而出现的脾胃有虚热、腹胀、积食、便秘等情况。
第三、清热解毒，陈皮菊花泡水可以用于治疗暑热、上火、咽喉痛以及口腔炎症，可以起到清上焦热的作用。