生蚝吃多了可能会出现以下情况：
1、可能出现胃肠炎，不宜多吃生蚝，生蚝中含有两个具有极大破坏力的病原体，分别是霍乱弧菌以及诺罗病毒。如果过多的进食生蚝，由于生蚝中的诺罗病毒，很容易出现胃肠炎的问题，而生蚝中的霍乱弧菌可能会导致感染性休克、高烧、皮肤溃烂性水泡等症状，情况严重甚至会出现致命性的败血症。
2、可能会增加肠胃负担，如果食用过多生蚝，可能会加重胃肠负担，导致消化不良，并且损伤胃。生蚝中含有丰富的胆固醇，如果是三高人群，应该尽量远离，而且生蚝属于海鲜，海鲜大多都是发物，如果进食过多，一般弊大于利。
3、可能会出现人体副作用，生蚝如果吃多，会导致锌浓度过高，从而出现副作用。